Vegetarisch
Madelon Oostwoud Eetbare planten
meer dan 300 soorten vaste planten, zelfzaaiende planten en kweekbare paddenstoelen
Gids over eetbare plantsoorten die geschikt zijn voor verschillende soorten tuinen en landbouwvormen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2025
Gedrukt boek
Lenna Omrani Lenna's plantbased kitchen
65 eiwitrijke, voedzame recepten voor elke dag
Verzameling plantaardige recepten die inspiratie halen uit internationale keukens, met focus op eiwitrijke voeding. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025
Gedrukt boek
Noor Murad Lugma
rijke smaken en gerechten uit het Midden-Oosten
Verzameling recepten uit de keukens van Bahrein, Iran en andere Golfstaten. Met herinneringen, reisverhalen en kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Amsterdam] | 2025
Gedrukt boek
Sami Tamimi Boustany
een ode aan groente uit mijn Palestijnse keuken
Verzameling van meer dan honderd vegetarische en veganistische recepten uit de Palestijnse keuken. Met kleurenafbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Lisette Kreischer | Maartje Borst Vlam in de plant
de lekkerste vega(n) recepten voor op de BBQ
Verzamelde veganistische recepten voor het grillen van groenten en fruit op de barbecue, met aandacht voor bijzondere technieken en bereidingswijzen. Met kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Joeri Veul Heilig Boontje
het ultieme kookboek over peulvruchten
Verzameling vegetarische recepten met peulvruchten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Good Cook, Zwolle | 2024
Gedrukt boek
Alma Huisken Tuinlied
een groene symfonie, uit liefde voor de aarde
Informatie en adviezen om duurzaam en klimaatbestendig te tuinieren, met 52 plantaardige recepten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Uitgeverij Christofoor, Zeist | 2024
Gedrukt boek
Eva Koffeman | Antoinette Hertsenberg Repeat
vegan recepten die je blijft maken
Verzameling snelle, gezonde en verrassende veganistische recepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Rukmini Iyer Het groene kookboek
75 originele en smaakvolle groenterecepten
Verzameling van 75 veganistische en vegetarische groentegerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Becht, Haarlem | 2024
Gedrukt boek
Yotam Ottolenghi | Helen Goh | Verena Lochmuller | Tara Wigley Comfort
Verzameling van meer dan honderd comfortfoodrecepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Anna Koster Elke week bloemen op je bord
fleur je eten op
Verzameling beeldcolumns met informatie en tips over tweeënvijftig eetbare bloemen, één voor elke week van het jaar. Met adviezen over hoe de bloemen te plukken en bij welke gerechten ze passen. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2023
Gedrukt boek
Emma Herngreen Het handboek voor een funky vegan lifestyle
zo word je voorbereid vegan
Persoonlijk getinte gids met informatie over een vegan lifestyle, inclusief praktische tips en zeven eenvoudige veganistische recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 135 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2023
Gedrukt boek
Alice Hart Het grandioze groenteboek
90 vegetarische klassiekers met een verrassende twist
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Terra, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Milou van der Will Vegan toko
80 snelle recepten voor moderne tokolovers
Veganistisch kookboek met tachtig toko-gerechten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Roxy Pope | Ben Pook So vegan easy
snelle en simpele plantaardige recepten met ingrediënten die je (waarschijnlijk) al in huis hebt
Verzameling eenvoudige en budgetvriendelijke veganistische recepten met een korte bereidingstijd. Met voedingswaardeinformatie en kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Lenna Omrani Every day vegan in 30 minuten
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Dan Buettner De geheimen van de blue zones om 100 te worden
lessen uit de gezondste plekken op aarde
Journalistiek onderzoek naar de effecten van bewegen, voeding, goede levenshouding en verbinding van mensen in gebieden die tot de zogenaamde ‘blue zones’ behoren: Sardinië, Ikaria, Okinawa, Nicoya, Loma Linda en Singapore. Met tips om gezonder te leven.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Jet van Nieuwkerk Op! Vega
50 vegetarische recepten voor de dreumes & peuter die (w)eet wat-ie wil
Verzameling vegetarische recepten die ook geschikt zijn voor kinderen vanaf 12 maanden. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Boekerij, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Jennifer 50x lekker gezond & betaalbaar
recepten voor elke portemonnee
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Saskia Sidey Budget vegan in 30 minuten
meer dan 100 plantaardige budgetrecepten snel op tafel
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek