Kookboekenweek: workshop eetbare bloemen
We likken onze vingers weer af tijdens de landelijke Kookboekenweek (8-15 november). Gouden Kookboek 2019 genomineerde Alain Caron bezocht met zijn TV-programma BinnensteBuiten de ‘eetbare bloemen’ tuin van Anna Koster in Avenhorn. Op 12 november komt zij naar de Bibliotheek Wognum.
Wie wint het Gouden Kookboek 2019?
De genomineerden voor Het Gouden Kookboek 2019 zijn:
• De bijbel van de Franse keuken - Alain Caron (Carrera Culinair)
• Home Sweet Home XMAS - Yvette van Boven (Fontaine Uitgevers)
• Luilekkerland, 400 jaar koken in Nederland - Charlotte en Onno Kleyn (Amsterdam University Press)
• Masterclass cakes - Rutger van den Broek (Carrera Culinair)
• Smokey Goodness Winter - Jord Althuizen (Kosmos Uitgevers)
Op de vooravond van Kookboekenweek wordt de winnaar bekend gemaakt.
Workshop: Eetbare bloemen uit Avenhorn
Genomineerde Alain Caron kwam deze zomer voor zijn TV-programma BinnensteBuiten op bezoek bij Anna Koster in Avenhorn om te leren over eetbare bloemen voor zijn bietensalade: welke kun je eten, hoe verwerk je ze in je gerechten, waarom zouden we bloemen eten?
Meld je aan voor de workshop op 12 november om 19:45 uur in de Bibliotheek Wognum
Kookboeken leen je ook bij de bibliotheek
Kookboeken zijn ongekend populair. Naast de recepten zijn ze een lust voor het oog met prachtige foto’s, sfeerbeelden en heerlijke verhalen over eten. Wist je dat je bij de bibliotheek een enorme keuze aan kookboeken hebt? Van grootmoeder’s recepten tot hipster food goeroes, van koken met kids tot koken zonder gluten, van kerstdiner tot verjaardagstaart.
